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天天熱文：京津冀試點食品營養(yǎng)健康與安全創(chuàng)新平臺

2023-04-10 10:43:25來源： 人民日報

【資料圖】

人民日報天津4月9日電（記者龔相娟）近日，由中國科學(xué)院天津工業(yè)生物技術(shù)研究所牽頭，聯(lián)合天津科技大學(xué)、合成生物學(xué)海河實驗室、天津市第三中心醫(yī)院、江南大學(xué)、天津醫(yī)科大學(xué)腫瘤醫(yī)院、北京工商大學(xué)、北京聯(lián)合大學(xué)、河北大學(xué)等共同申請建設(shè)的京津冀食品營養(yǎng)健康與安全創(chuàng)新平臺獲得國家衛(wèi)生健康委批復(fù)，成為區(qū)域性營養(yǎng)創(chuàng)新平臺建設(shè)試點。

京津冀食品營養(yǎng)健康與安全創(chuàng)新平臺堅持以人民健康為中心，牢固樹立“大食物觀、大衛(wèi)生、大健康”理念，建設(shè)區(qū)域性營養(yǎng)創(chuàng)新平臺是貫徹落實《國民營養(yǎng)計劃（2017—2030年）》、以科技支撐新時期食品營養(yǎng)科技創(chuàng)新的重要舉措。

據(jù)介紹，平臺將通過整合京津冀區(qū)域的科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)發(fā)展資源，致力于合成生物制造食品及其輔配料營養(yǎng)健康與安全的風(fēng)險評估以及臨床營養(yǎng)健康研究，建設(shè)新產(chǎn)品入市與應(yīng)用安全性評價技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)體系，建成新食品原料、食品添加劑新品種和食品相關(guān)產(chǎn)品新品種的安全風(fēng)險評估試點機構(gòu)，推動設(shè)立合成生物制造食品分類備案（清單制）、審批先行和生產(chǎn)示范區(qū)，對先行先試的食品原料或者食品建立食品安全追溯系統(tǒng)，實施全流程監(jiān)管追溯，促進(jìn)成果轉(zhuǎn)化和產(chǎn)品入市，為推動行業(yè)創(chuàng)新和京津冀區(qū)域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展發(fā)揮支撐作用。

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