(資料圖片僅供參考)
工人日報-中工網記者 楊召奎
11月28日,由中國連鎖經營協(xié)會(CCFA)主辦,沃爾瑪中國協(xié)辦的“關注余量食物共建低碳家園——2022零售行業(yè)減少食品浪費主題論壇”在江蘇省蘇州市召開。會上,中國連鎖經營協(xié)會發(fā)布了行業(yè)首部《零售企業(yè)開展余量食物捐贈實踐指南》(以下簡稱《指南》),并攜手會員企業(yè)發(fā)布了“加強食品運營管理,推進零售業(yè)食物浪費減量化行動倡議書”。
《指南》以《反食品浪費法》等法律法規(guī)要求為依據,在分析國內外行業(yè)領先企業(yè)實踐經驗的基礎上,研究國際相關機構余量食物的再分配路徑,并結合連鎖超市、便利店等零售企業(yè)經營特點進行編寫。旨在為連鎖零售企業(yè)及相關方提供一套切實可行的項目管理方案,動員多層次社會資源和力量,將減少食物浪費行動落到實處。
關鍵詞: 中國連鎖經營協(xié)會 落到實處 的基礎上
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