盡管氣溫還有些高，秋季的味道卻從茶香里飄了出來(lái)。9月10日，由武漢市供銷(xiāo)合作總社、武漢市農(nóng)業(yè)局指導(dǎo)、深圳華巨臣主辦的第11屆武漢茶博會(huì)，在武漢國(guó)際會(huì)展中心(漢口武展)舉行。極目新聞?dòng)浾咛皆L(fǎng)發(fā)現(xiàn)，國(guó)內(nèi)一線(xiàn)茶企為爭(zhēng)奪更具消費(fèi)力的年輕茶友市場(chǎng)，在沖泡鮮茶里也加入了荔枝、芒果、雪梨、焦糖等多種元素，這個(gè)秋季的新茶市場(chǎng)“卷”出了更多年輕味道。

此外，在以紅茶、白茶為主的秋茶市場(chǎng)里，湖北綠茶依然表現(xiàn)出強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)力，獲得眾多茶友爭(zhēng)相采購(gòu)

一泡鮮茶調(diào)出更多水果味

9月10日上午，極目新聞?dòng)浾邅?lái)到漢口武展的會(huì)場(chǎng)，眾多展位上飄起了清麗的茶香，茶友們或駐足淺嘗，或落座細(xì)品，好不悠閑。

“這種加了荔枝的也是鮮茶嗎?還有這么多味道?”在云南一家茶廠(chǎng)的展位上，幾位茶友對(duì)展示出來(lái)的十多種顏色的茶湯頗感興趣：“鮮泡茶和水果來(lái)調(diào)和，喝起來(lái)還蠻新鮮。”

極目新聞?dòng)浾咦⒁獾?，展位上擺出的十幾種茶色的茶水被放置在類(lèi)似于試管的容器里，顏色從淺到深、從淺黃色到深紅色，確實(shí)有十幾種不同的樣子。

見(jiàn)到眾多茶友駐足觀望，工作人員主動(dòng)介紹起來(lái)：“這是鮮泡茶與水果味的調(diào)和，比較適合年輕人來(lái)喝，也特別受女性茶友的歡迎。”

在茶臺(tái)上，這樣的調(diào)和鮮味茶確實(shí)有十多種。比如荔枝紅茶、葡萄烏龍、水蜜桃紅茶、白桃生普、奶油芒果紅茶，還有伯爵普洱、焦糖大米普洱等，都注明了是調(diào)和茶。“茶包里是鮮葉茶，再加上水果調(diào)味，滿(mǎn)受年輕人喜愛(ài)。”

在現(xiàn)場(chǎng)，市民劉先生各喝了一小杯水蜜桃紅茶，仔細(xì)感受了味道后稱(chēng)，確實(shí)會(huì)有淡淡的桃子味道：“口味多一點(diǎn)，應(yīng)該更適合年輕人的口味。”

湖北綠茶秋季也能唱主角

除了迎合年輕人口味的調(diào)和鮮茶，現(xiàn)場(chǎng)更多的還是適合秋天來(lái)喝的紅茶、白茶、普洱、黑茶等茶類(lèi)。不過(guò)，極目新聞新聞?dòng)浾咦⒁獾剑c這幾種茶類(lèi)相比，原來(lái)主打春天一口鮮味的綠茶依然受到眾多茶友采購(gòu)，尤其是湖北綠茶再次“喧賓奪主”地唱起了主角。

在恩施一家茶企的展位上，不管是幾種玉露茶，還是幾塊毛尖茶，都被茶友們團(tuán)團(tuán)圍住。大家有的現(xiàn)場(chǎng)沖泡茶葉來(lái)品嘗，有的只是抓起茶葉來(lái)細(xì)嗅一番，就決定稱(chēng)上三五斤帶回家。

“現(xiàn)在天氣還有點(diǎn)燥熱，喝綠茶也是正當(dāng)時(shí)。”茶友曾先生說(shuō)，湖北人最?lèi)?ài)喝的還是綠茶，尤其春夏兩季喝得最舒服：“現(xiàn)在秋天可以喝濃一點(diǎn)的綠茶，就好這一口。”

與曾先生不同，來(lái)自孝感的羅師傅把恩施玉露和宜昌的采花毛尖各買(mǎi)了3斤，他告訴極目新聞?dòng)浾?，平時(shí)完全沒(méi)有喝其他茶品的習(xí)慣，也不會(huì)按季節(jié)來(lái)喝不同的茶品：“我和我身邊的朋友基本上都愛(ài)喝綠茶，一年四季也只喝綠茶。”

一位本地的綠茶展商介紹，當(dāng)天是展會(huì)的第一天，剛開(kāi)場(chǎng)兩個(gè)多小時(shí)就賣(mài)出了幾十斤茶，銷(xiāo)量比預(yù)想中好很多：“可能是大家春天買(mǎi)來(lái)的綠茶已經(jīng)喝得差不多了，現(xiàn)在的采購(gòu)意愿很強(qiáng)烈吧!”

茶友年輕化趨勢(shì)愈加明顯

“如果說(shuō)前幾天的茶葉市場(chǎng)出現(xiàn)年輕化趨勢(shì)的話(huà)，那么現(xiàn)在可能就是市場(chǎng)在越來(lái)越多地迎合年輕人。”展會(huì)負(fù)責(zé)人羅紅得告訴極目新聞?dòng)浾?，通過(guò)近兩年來(lái)參展商帶來(lái)新產(chǎn)品的變化可以發(fā)現(xiàn)，茶友年輕化的趨勢(shì)愈加明顯，鮮葉茶的跨界調(diào)和新產(chǎn)品也越來(lái)越多。

對(duì)此，茶葉市場(chǎng)觀察人士也介紹，大約從五年前開(kāi)始，75后、80后已經(jīng)成為茶葉消費(fèi)的主力軍：“這批跨越35歲的人群是社會(huì)中堅(jiān)力量，對(duì)茶葉的接受度、喜愛(ài)度不斷增強(qiáng)，也更具有消費(fèi)能力和消費(fèi)意愿。”

記者也從武漢市茶葉協(xié)會(huì)了解到，近年來(lái)，武漢市場(chǎng)上的“口糧茶”消費(fèi)水平正在慢慢提升，從2015年左右的百元茶，逐步上升到200元到300元，其中主要的購(gòu)買(mǎi)力就是75后、80后，乃至90后的茶友。

同時(shí)，有電商平臺(tái)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，目前在校大學(xué)生的茶葉購(gòu)買(mǎi)數(shù)量也在上升，25歲到35歲左右的茶葉消費(fèi)群體的比例正在擴(kuò)大。業(yè)內(nèi)人士介紹，在消費(fèi)群體年輕化趨勢(shì)加快、范圍擴(kuò)大的情況下，茶企也會(huì)不斷更新生產(chǎn)品類(lèi)，共同加快了茶葉市場(chǎng)的多元化發(fā)展。

關(guān)鍵詞： 第11屆武漢茶博會(huì) 新茶市場(chǎng) 年輕化 水果味