萬萬沒想到，一盒月餅火了。8月26日，“宛平南路600號月餅”在朋友圈刷屏，上海市精神衛(wèi)生中心制作的月餅禮盒成了網(wǎng)紅，網(wǎng)友們爭相“求購”。(據(jù)8月26日《新民晚報》)

“宛平南路600號”系上海市精神衛(wèi)生中心地址，這個月餅上面印有“上海市精神衛(wèi)生中心”字樣和Logo。為此引來不少網(wǎng)友關(guān)注與熱議，精神衛(wèi)生中心也制月餅?里面的餡是什么藥呢?吃了治精神病?這當(dāng)然是好奇與調(diào)侃。這個月餅依然只是月餅，除了寄愿團(tuán)圓與祝福，沒有別的涵義與功能。

這是“醫(yī)院食堂為員工制作的，閔行院區(qū)內(nèi)部銷售，只能刷飯卡。” 每年醫(yī)院職工食堂都會推出自制月餅，今年既有傳統(tǒng)的廣式豆沙和鮮肉月餅，也有創(chuàng)新流心雪梅娘系列，因顏值高，口味也都屬于當(dāng)下流行的，受到追捧。原本只是通過內(nèi)網(wǎng)發(fā)布了月餅廣告，沒想到火了，已超過800份預(yù)訂。

可見，這個月餅走俏，系月餅本身的質(zhì)量受到肯定，與“上海市精神衛(wèi)生中心”的標(biāo)簽無關(guān)，吃的是月餅，而不是獵奇。類似單位內(nèi)部制作的月餅受捧，墻內(nèi)開花墻外香的現(xiàn)象并不少見。諸如貴州省人民醫(yī)院的云腿月餅，日產(chǎn)7.6 萬盒仍排長隊;“華西牌”月餅連醫(yī)院職工都搶不到;上海瑞金醫(yī)院的蘇式鮮肉月餅、仁濟(jì)醫(yī)院的小龍蝦月餅、龍華醫(yī)院的養(yǎng)生月餅，熱銷程度不輸傳統(tǒng)老字號。

這其中的玄機，就如上海精神衛(wèi)生中心人士所說，“網(wǎng)紅背后的因素，還是我們醫(yī)院的影響力。”醫(yī)院系統(tǒng)的月餅熱銷，我想，這離不開醫(yī)院所獨有的食品衛(wèi)生與營養(yǎng)健康光環(huán)，大家覺得，醫(yī)院的產(chǎn)品，質(zhì)量是有保障的，安全放心，而且在用料上有講究，符合人體健康的標(biāo)準(zhǔn)。

上海久事公交集團(tuán)巴士三公司食堂的鮮肉月餅，走紅了20多年，不僅沒有被大家吃厭，反而名氣越來越大，每年臨近中秋前后的一個月內(nèi)，都是供不應(yīng)求。原因同樣是月餅的品質(zhì)過硬，真材實料，味道好。餡料的豬肉必須是夾心肉，還要加入鹽、姜、胡椒粉、糖、老抽等各種調(diào)料，搭配比一絲也不能變，豬油和素油的比例為3比1，不怕冷藏，新鮮依舊。

可見，月餅的走紅，首先是要走心。好吃不貴，安全衛(wèi)生，這是最樸素的吸引力。這反過來也說明，市場上那些眼花繚亂的月餅，如果金玉其外，卻名不符實，那就只能賺個吆喝。

關(guān)鍵詞： 精神衛(wèi)生中心 售賣月餅 獵奇心理 預(yù)定訂單