自1910年現(xiàn)代泡面被發(fā)明以來，泡面逐步從上世紀的“奢侈品”演變成到當代年輕人的“加油站”。然而一千個讀者眼中就會有一千個哈姆雷特，對于泡面，不僅每代人都有各自的認知，甚至在不同地域之間也存在著“參差”。網(wǎng)上就曾出現(xiàn)過一種說法“泡面，在廣西不受歡迎”。

這是真的嗎?作為國民泡面品牌之一的白象決定親自前往驗證!

6月8日至12日，「白象泡面工廠」沉浸式主題店空降廣西南寧市青秀區(qū)會展航洋城一樓外廣場，開展為期5天“以面會友”的新體驗，吸引上萬市民前往打卡。這也是「白象泡面工廠」繼5月14日東北三省站次結(jié)束后，時隔25天的再起航!

以面會友，打破固有認知、收獲萬千認可

據(jù)了解，主題店共設(shè)有風(fēng)淋洗消間、員工更衣室、造面長廊、湯好喝熬制間、大辣嬌辣味間、白象歷史館、文創(chuàng)潮流區(qū)、涂鴉流水線、成品制作間、泡面科普站等10個分區(qū)，分別從生產(chǎn)幕后、品牌特色、產(chǎn)品集群等角度，高度還原并全方位講述白象泡面的故事;隨后更有DIY專屬泡面、泡面冷知識科普等環(huán)節(jié)進一步提升每位體驗者“身臨其境”之感。

認真聽工作人員講解泡面生產(chǎn)過程的體驗者們

「白象泡面工廠」沉浸式主題店內(nèi)的工作人員介紹，“大多數(shù)人，吃泡面的經(jīng)驗很豐富，但對泡面是如何生產(chǎn)出來的并不了解，這就生出了很多無端的猜想，進而引發(fā)對泡面的一些誤解。這次我們希望能通過線下主題店的方式，打破一些固有認知，助力更多用戶真正認識泡面、懂泡面”。

“在泡面工廠，我知道了一線員工在進入生產(chǎn)線前是需要經(jīng)過嚴格的消殺、更衣等流程的;也見證了一粒小麥如何通過和面醒面、壓延、切絲、脫水、蒸煮、冷卻等工序一步步制成面餅;更在歷史館感受到品牌在制作工藝方面不斷精進……漲知識了!真心覺得這個國民品牌泰褲辣!”和朋友一起冒雨打卡主題店的小王這樣總結(jié)道。

一直以來，諸如“方便面放這么久都不壞，肯定加防腐劑”等誤解一直縈繞在眾多消費者的心頭，但其實，方便面根本沒有添加防腐劑。食品添加防腐劑是為了抑制細菌、霉菌等微生物生長。而方便面的面塊經(jīng)高溫油炸后，絕大多數(shù)微生物已被殺滅，且因其水分含量極低，也已經(jīng)無法滿足霉菌生長的條件。

面對這些誤解，白象也沒有回避，借著主題店一一做出了科學(xué)解答。

與此同時，對于很多95后而言，「白象泡面工廠」沉浸式主題店之所以“動人心弦”——離不開“DIY泡面”這一全新玩法：體驗者和工作人員領(lǐng)取泡面桶后，自己動手設(shè)計泡面桶外觀，再根據(jù)個人口味自由搭配泡面調(diào)料包，最后封塑包裝制成獨一無二的專屬泡面。

“上次這么認真畫，還是大學(xué)在宣傳部的時候。”畢業(yè)3年的羅先生一邊繪制一邊感慨，“這桶泡面，從外到內(nèi)都是自己說了算，又想吃又想留。”

白象向南寧人展示了泡面“真實的樣子”，而南寧人也回饋了白象“比雨更大的熱情”。據(jù)悉，「白象泡面工廠」沉浸式主題店“營業(yè)”期間，體驗者始終絡(luò)繹不絕，給足了主辦方“安全感”。

以誠為本，沖破距離感、共創(chuàng)幸福感

為了能成為消費者心中值得信賴的國民品牌，白象始終嚴守食品安全質(zhì)量的每個環(huán)節(jié)，從產(chǎn)品設(shè)計、供應(yīng)選擇，到加工過程、運輸管理，甚至是終端控制，均建立了完善的管理體系和標準，力求做到極致，確保每個環(huán)節(jié)的質(zhì)量與安全，26年始終如一。將“食品安全大于天，企業(yè)責(zé)任重于山，做食品，就是做良心”刻進每個白象人的DNA。

2022年“315”之后，白象火了!在社交平臺上很多粉絲、網(wǎng)友表示希望能看一看白象工廠的流水線情況，而且數(shù)量越來越多。面對來自消費者的提議，白象在攻克技術(shù)實現(xiàn)的難題后，進入5月就正式開啟為期60天的工廠慢直播，自信地將白象工廠最真實的一面呈現(xiàn)給每一位關(guān)心白象的朋友，但屏幕的客觀存在，讓距離感還在。

基于此，自2022年11月以來，「白象泡面工廠」沉浸式主題店先后登陸近20個省會城市，與當?shù)赜脩袅憔嚯x進行“溝通交流”，大大方方地展示白象方便面各生產(chǎn)環(huán)節(jié)，讓觀看者實實在在地體會到白象的好品質(zhì)。

目前，隨著消費者對泡面的需求定位從“將就”升級為“講究”，干凈衛(wèi)生的生產(chǎn)線是底線，而品牌要想更長久地獲得用戶的喜愛與信賴，營養(yǎng)健康就成為關(guān)鍵。

在「白象泡面工廠」沉浸式主題店設(shè)計之初，主辦方就力求讓體驗者了解泡面的自動化生產(chǎn)過程之余，還要能深入地了解白象兼顧口味與營養(yǎng)的多元化產(chǎn)品體系。而湯好喝、大辣嬌作為白象現(xiàn)階段最受消費者青睞的兩大系列，此次也是精彩亮相。

白象湯好喝憑借甄選1年以上老母雞搭配10余種草本香辛料，慢熬6小時的濃郁口感成功俘獲了無數(shù)消費者的味蕾，更是一舉開創(chuàng)了高湯面的先河，將行業(yè)引領(lǐng)到深耕營養(yǎng)的賽道中來。

仔細聆聽白象湯好喝生產(chǎn)工藝的體驗者們

白象大辣嬌則以大膽創(chuàng)新與年輕人新飲食訴求實現(xiàn)同頻共振，不僅讓隨時隨地吃到家鄉(xiāng)味兒成為可能，更是在非油炸技術(shù)的加持下讓泡面更健康。此次南寧之行，大辣嬌旗下的螺螄粉也收獲了眾多關(guān)注，在當?shù)厝丝磥?，白象的螺螄粉必須得品嘗下，看看地道否!

從5毛錢的白象單料面，到1元的大骨面、1.5元的精燉，再到2.5元的湯好喝、3元的大辣嬌，白象食品緊跟時代變化，及時錨定用戶需求，通過不斷創(chuàng)新產(chǎn)品，多角度豐富著老百姓的餐桌，助力提升人民生活水平，成就美好幸福生活。

此外，據(jù)官方發(fā)布消息顯示，6月「白象泡面工廠」沉浸式主題店將先后空降福州市和貴陽市，當?shù)氐男』锇閭兛梢源a住時間，期待起來啦~

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