可口可樂凈利潤同比大跌81%，百事可樂凈利潤同比下滑23%。全球兩大碳酸飲料巨頭可口可樂和百事公司交出的2017年業(yè)績單讓外界唏噓不已。外界將2017年的業(yè)績下滑主要歸因于碳酸飲料的失寵，甚至有聲音認為可口可樂將要“崩塌”。對此，可口可樂和百事公司方面均表示有些“冤枉”。

碳酸飲料曾連續(xù)兩年負增長

財報顯示，可口可樂2017年全年實現(xiàn)凈收入354.1億美元，同比下滑15%;歸屬于上市公司股東的凈利潤為12.48億美元，同比下滑81%。而百事公司2017年全年實現(xiàn)凈利潤48.57億美元，同比下滑23.26%。

“糖分過多，現(xiàn)在喝可樂的人越來越少，連我這幾十年的鐵桿粉絲現(xiàn)在都是偶爾才喝”、“就燒可樂雞翅買點”、“我們90后都開始用枸杞泡茶養(yǎng)生了”……記者注意到，相比于曾經(jīng)引領潮流的時尚符號，如今的可樂等碳酸飲料已被貼上“不健康”標簽而逐漸失寵，不少消費者表示感同身受。

而來自中國飲料工業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，近年來，國內(nèi)市場對“年輕化、健康化、顏值化”等潮流品類和產(chǎn)品的需求增加，2016年我國碳酸飲料產(chǎn)量比2015年同期下降2.35%，已是連續(xù)兩年負增長。從各品種占飲料總產(chǎn)量的比重來看，2016年碳酸飲料占比9.55%，首次跌破10%。

稅改影響成凈利大跌主因

碳酸飲料的失寵已成為不爭的事實，但是消費者需求并未在2017年發(fā)生突變。根據(jù)市場調(diào)研公司Euromonitor International數(shù)據(jù)顯示，在中國市場，以零售額計算，碳酸飲料行業(yè)過去五年的復合增長率為2%，碳酸飲料在2015年和2016年銷量出現(xiàn)下滑，而由于2017年夏天氣溫偏高，國內(nèi)碳酸飲料銷量增長2.4%，百事可樂和可口可樂的銷量都有增長。

“現(xiàn)在算是觸底了之后的反彈，雖然大家都說汽水不健康或者含糖很多會發(fā)胖之類的，但還是有人愿意喝。在健康和好喝之間，消費者有時還是會選擇好喝。”Euromonitor International市場研究經(jīng)理杜佳琪在接受羊城晚報記者采訪時表示，“這種需求短期之內(nèi)是不會被其他飲料替代的，未來碳酸飲料還會維持一個比較穩(wěn)定的趨勢。”

業(yè)內(nèi)認為，兩樂特別是可口可樂收入和凈利在2017年的大幅變化，主因還是其自身的經(jīng)營戰(zhàn)略調(diào)整和美國稅改。

羊城晚報記者注意到，2016年至2017年，可口可樂公司在北美及世界各地出售瓶裝業(yè)務，以此“重新聚焦于公司的核心優(yōu)勢”，此舉嚴重影響到了其近兩年的收入。同時，財報顯示，受美國稅改影響，可口可樂和百事公司都被要求對未遣返回美國的歷史離岸收益納稅，導致可口可樂公司在截至2017年12月31日的財季期間一次性凈支出36億美元。同時，2017年百事公司也因此額外繳納了25億美元的臨時凈稅收費用。這成為“兩樂”去年凈利大跌的重要原因。

“兩樂”喊冤稱發(fā)展穩(wěn)健

面對“慘淡”、“崩塌”等質(zhì)疑，并將2017年的業(yè)績下滑主要歸因于碳酸飲料的失寵，可口可樂和百事公司方面均表示有些“冤枉”，雙方均稱公司業(yè)務發(fā)展穩(wěn)健，并早已開始轉(zhuǎn)型。

對于近期質(zhì)疑，可口可樂方面表示，公司在全球市場的占有率(以金額計)2017年實現(xiàn)增長，全年有機營收增長3%。五大飲料主品類中的四大品類銷售收入增長，其中汽水業(yè)務增長名列榜首?？煽诳蓸返闹袊鴺I(yè)務同樣展現(xiàn)了強勁動力。

針對公司戰(zhàn)略，可口可樂公司首席執(zhí)行官詹鯤杰此前公開表示，可口可樂將根據(jù)消費者的口味和需求重塑其增長戰(zhàn)略和運營模式推出更多低糖、無糖及新型飲料，加速向一家全方位飲料公司轉(zhuǎn)型。

“我們對2017年第四季度和2017年全年的表現(xiàn)感到滿意，我們達到或超過了我們在年初制定的大部分財務目標。”百事公司在發(fā)給羊城晚報記者的回應中表示，如今的百事公司早已成為了全球領先的食品和飲料公司，百事可樂品牌在2016年時就只占百事公司凈利潤的12%，百事公司“日常營養(yǎng)產(chǎn)品”的銷售增長率將超過公司整體產(chǎn)品品類的增長率，“我們將繼續(xù)提供新的產(chǎn)品，吸引有健康意識的消費者以滿足他們不斷變化的口味偏好”。