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(黃興鴻)“中華美食薈·好味云南—香格里拉松茸美食節(jié)”(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“美食節(jié)”)于25日在云南省迪慶藏族自治州香格里拉市獨(dú)克宗古城拉開(kāi)帷幕,誠(chéng)邀游客品嘗松茸等當(dāng)?shù)馗咴厣朗场?/p>8月25日,香格里拉松茸美食節(jié)啟動(dòng)儀式上的歌舞表演?!↑S興鴻 攝
美食節(jié)由迪慶州商務(wù)局、迪慶州文化和旅游局、獨(dú)克宗古城管理委員會(huì)主辦,也是云南省文化和旅游廳推出的“天生美食”文旅主題系列活動(dòng)之一。美食節(jié)為期3天,包括長(zhǎng)街宴火鍋體驗(yàn)、商品展銷(xiāo)、歌舞表演、松茸美食制作比賽等。
迪慶州人民政府副州長(zhǎng)林浩在美食節(jié)啟動(dòng)儀式上介紹,松茸享有“菌中之王”的美譽(yù),位于云南、四川、西藏交界處的迪慶州,貢獻(xiàn)了云南省65%、全國(guó)30%以上的松茸產(chǎn)量。希望參加美食節(jié)的美食品鑒專(zhuān)家、迪慶餐飲企業(yè)交流松茸美食的烹飪技藝,展示松茸美食文化;希望游客朋友在香格里拉體驗(yàn)一場(chǎng)美妙的舌尖之旅和心靈之旅。
8月25日,游客體驗(yàn)長(zhǎng)街宴。 黃興鴻 攝迪慶州文化和旅游局副局長(zhǎng)馬彩花在美食節(jié)啟動(dòng)儀式上推介了當(dāng)?shù)芈糜钨Y源。該州擁有“香格里拉”“三江并流”“梅里雪山”“茶馬古道”四大世界級(jí)旅游品牌,還能品嘗到松茸、酥油茶、牦牛肉等傳統(tǒng)美食。如今的迪慶州,交通等旅游基礎(chǔ)設(shè)施不斷升級(jí)完善,希望廣大游客前來(lái)尋找詩(shī)和遠(yuǎn)方,邂逅美麗的香格里拉,感受“有一種叫云南的生活”。
“油炸松茸絲、松茸青稞藜麥粥等特色商品游客很喜歡,今年旅游復(fù)蘇,也為我們帶來(lái)了大量客源?!眳⒓诱逛N(xiāo)活動(dòng)的扎西介紹。
松茸等特色產(chǎn)品,已成為迪慶重要的旅游商品之一?!↑S興鴻 攝楊繼林也帶著自家的產(chǎn)品來(lái)展銷(xiāo)。他介紹,自家在原有新鮮松茸、罐頭松茸、速凍松茸基礎(chǔ)上,今年新推出可以泡水喝或煲湯的松茸粉。松茸等高原特色產(chǎn)品不斷豐富旅游市場(chǎng)。
來(lái)自哈爾濱的游客韓雷告訴記者,此次來(lái)迪慶,剛好遇上美食節(jié),游覽了獨(dú)克宗古城、納帕海等景區(qū)景點(diǎn),品嘗了長(zhǎng)街宴上的美食,體驗(yàn)了唐卡繪畫(huà)、牛皮繪畫(huà)等“非遺”項(xiàng)目,收獲滿(mǎn)滿(mǎn)。
今年以來(lái),迪慶州旅游復(fù)蘇,1至7月,全州接待游客1261.6萬(wàn)人次,同比增長(zhǎng)71.02%;旅游收入143.24億元,同比增長(zhǎng)70.09%。松茸、牦牛干巴等旅游商品頗受游客青睞。(完)
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