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電餅鐺怎么做酥脆餅干?電餅鐺做酥脆餅干的步驟是什么? 環(huán)球百事通
2023-04-26 13:45:32來源: 互聯(lián)網(wǎng)

現(xiàn)在大家都會(huì)在網(wǎng)絡(luò)上汲取相關(guān)知識(shí)內(nèi)容,比如電餅鐺做酥脆小餅干_電餅鐺做酥脆餅干,為了更好的解答大家的問題,小編也是翻閱整理了相應(yīng)內(nèi)容,下面就一起來看一下吧!

1、熟雞蛋剝掉外殼,去除蛋黃備用。

2、用勺子將蛋黃壓碎,熟蛋黃去除一部分雞蛋的腥味,也可縮短烹飪時(shí)間。


(相關(guān)資料圖)

3、面粉與玉米淀粉1:1放入盆中,加入玉米淀粉可代替黃油做出酥脆的口感。

4、將壓碎的蛋黃放入盆內(nèi),可使做出的餅干口感更酥更脆。

5、白芝麻放進(jìn)去,用量的多少自己掌握。

6、加入白糖,白糖的用量隨自己口味,喜歡甜味的可以多放一些。

7、將面粉與配料攪拌均勻,加入約三大勺植物油,邊加邊用手?jǐn)嚢瑁偌尤肭逅?/p>

8、揉成面團(tuán),放冰箱冷藏30分鐘,口感更酥脆。

9、冷凍完的面團(tuán)取出,用手揪一小塊,揉成球狀。

10、用手輕輕壓扁,一個(gè)小餅干就做好了;依次做完所有的餅干。

11、電餅鐺接上電源,將餅干依次放上去。

12、大約3分鐘,一面定型微焦后,翻面將另一面煎至微焦;總過程大約6分鐘,餅干就做好了。

本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。

關(guān)鍵詞: 玉米淀粉

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