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1、1、揉面
(資料圖片)
2、把軟化好的黃油、面粉、糖粉、鹽和小蘇打揉成面團
3、2、用保鮮膜包上
4、揉勻之后,再用保鮮膜包上,等20分鐘左右
5、3、折起來
6、把發(fā)好的面團從1/3處向中間折起來,再把另一端從1/3處向中間折起來,完成第一次三折
7、4、再折起來
8、折好之后,將收口向下放置,再搟開成長方形,然后三折、再搟開,再三折,一共三折三次這樣就好了
9、5、趕薄片
10、將三折好的面皮搟成厚約0.2厘米的薄片,用叉子在上面叉出均勻的小孔;
11、6、放到烤盤上
12、用到切成正方形小塊,放到烤盤上,在表面上噴水,然后發(fā)酵20分鐘左右,然后放入烤箱。
13、7、等著出爐
14、烤箱預熱到170度,烤15分鐘左右就可以出鍋了
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。
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