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內(nèi)蒙古呼倫貝爾市主要特產(chǎn)有手把肉、整羊席、白蘑等。
1、手把肉是呼倫貝爾草原蒙古、鄂溫克、達(dá)斡爾、鄂倫春等游牧、狩獵民族千百年來(lái)的傳統(tǒng)食品。即用手把著吃肉之意。羊、牛、馬、駱駝等牲畜及野獸的肉均可烹制手把肉，但通 常所講的手把肉多指手把羊肉而言。 手把肉是草原牧民最常用和最喜歡的餐食，也是他們招待客人必不可少的食品。
2、整羊席是呼倫貝爾地區(qū)款待貴賓和祭奠及盛大節(jié)日宣會(huì)上的極貴重的名佳菜。色、香、味、形具佳，別有風(fēng)味，因宴席是用整只羊做成而得名。一般選用二歲左右肥全羯羊。
3、呼倫貝爾草原白蘑，產(chǎn)于呼倫貝爾大草原，是傘菌中較為珍貴的品種。由于呼倫貝爾大草原夏季氣候溫涼濕潤(rùn)，光照時(shí)間較長(zhǎng)，使白蘑有良好的生長(zhǎng)環(huán)境。白蘑有多種食用方法，可以做餡、溜炒、涮火鍋等，也可以涼干長(zhǎng)期食用。
關(guān)鍵詞： 呼倫貝爾特產(chǎn)
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