國(guó)民口糧酒牛欄山二鍋頭又要漲價(jià)了。

3月19日，牛欄山二鍋頭母公司順鑫農(nóng)業(yè)發(fā)布提價(jià)公告稱，在原價(jià)格基礎(chǔ)上，根據(jù)不同的質(zhì)量等級(jí)，以凈含量500ml為核算單位，清香型白酒上調(diào)3元至15元；濃香型白酒上調(diào)10元至15元。本次價(jià)格調(diào)整計(jì)劃于2022年5月1日起執(zhí)行。

順鑫農(nóng)業(yè)漲價(jià)的理由為，“原材料、運(yùn)輸?shù)瘸杀揪胁煌鹊脑鲩L(zhǎng)，導(dǎo)致生產(chǎn)成本大幅增加?！惫緩?qiáng)調(diào)稱，本次調(diào)價(jià)產(chǎn)品僅涉及部分地區(qū)特定產(chǎn)品，對(duì)公司2022年度經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)產(chǎn)生的影響尚存在不確定性。

兩年內(nèi)價(jià)格上漲4次

這也是該公司2022年以來第二次漲價(jià)。

2022年1月1日，該公司將42度500ml百年牛欄山白酒（福牛）上調(diào)20元/瓶，42.6度500ml百年牛欄山白酒（禧牛）上調(diào)30元/瓶，42.9度500ml百年牛欄山白酒（國(guó)牛）上調(diào)50元/瓶。

順鑫農(nóng)業(yè)旗下白酒在2021年1月16日，2月10日已經(jīng)兩次漲價(jià)，給出的理由同樣都是成本增長(zhǎng)。

根據(jù)記者不完全統(tǒng)計(jì)，2015年至2021年期間，順鑫農(nóng)業(yè)旗下白酒累計(jì)上調(diào)價(jià)格10次。以至于有網(wǎng)友吐槽：漲價(jià)可以，注意次數(shù)！

資料顯示，順鑫農(nóng)業(yè)成立于1998年9月，并于同年11月在深交所上市，主營(yíng)業(yè)務(wù)包括白酒釀造與銷售，種豬繁育、生豬養(yǎng)殖、屠宰及肉制品加工，房地產(chǎn)開發(fā)。

旗下的牛欄山白酒，主要包括以“二鍋頭”系列為代表的清香型，和以“百年”系列為代表的濃香型白酒。

其品牌形象一直都是低端親民的白酒產(chǎn)品。該公司將每500ML價(jià)格在10元以下的白酒產(chǎn)品定位為低檔酒（以陳釀和傳統(tǒng)二鍋頭為代表），10元至50元的白酒產(chǎn)品為中檔酒（珍品系列為代表），50元及其以上的是高檔酒（經(jīng)典二鍋頭、百年牛欄山為代表）。

受豬肉和房地產(chǎn)拖累？

除了原材料和人工成本等各生產(chǎn)成本的增長(zhǎng)，也跟順鑫農(nóng)業(yè)豬肉和房地產(chǎn)虧損有關(guān)？

從順鑫農(nóng)業(yè)2021年中報(bào)披露的數(shù)據(jù)顯示，其主要的兩大業(yè)務(wù)板塊中，白酒營(yíng)業(yè)收入為65.36億元，占收入比例為71.11%，毛利率為35.62%；豬肉營(yíng)業(yè)收入為19.25億元，占收入比例為20.94%，毛利率為4.45%。

不過，從2019年以來，順鑫農(nóng)業(yè)凈利潤(rùn)連年下滑，其中2019年凈利潤(rùn)為8.09億元，2020年凈利潤(rùn)為4.2億元。業(yè)績(jī)預(yù)告顯示，2021年公司凈利潤(rùn)降至8000萬元~1.1億元，比上年同期下降80.95%~73.81%。

其中，財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2020年和2021年前三季度，公司房地產(chǎn)板塊的的營(yíng)業(yè)收入分別為5.59億元、6.65億元，凈利潤(rùn)卻全部虧損，分別虧損了5.34億元、3.38億元。也就是說，房地產(chǎn)板塊已經(jīng)嚴(yán)重拖累了順鑫農(nóng)業(yè)的利潤(rùn)水平。

順鑫農(nóng)業(yè)解釋稱，受宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和新冠肺炎疫情反復(fù)的影響，對(duì)公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生一定的壓力；受豬周期下行的影響，生豬價(jià)格較去年同期降幅較大，導(dǎo)致公司生豬養(yǎng)殖、肉食品加工產(chǎn)業(yè)同上年同期對(duì)比降幅較大；公司房地產(chǎn)業(yè)務(wù)受國(guó)家房地產(chǎn)調(diào)控政策影響，房地產(chǎn)項(xiàng)目銷售及回款較緩，影響了公司整體經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。

白酒板塊增速大幅放緩

值得注意的是，近幾年，該公司白酒板塊增速也大幅放緩。

2018年至2020年，順鑫農(nóng)業(yè)白酒業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)收入分別為92.78億元、102.89億元和101.85億元。2020年受疫情影響，白酒業(yè)務(wù)營(yíng)收的同比增速從2019年的10.9%降至-1%；2021年上半年，公司白酒收入同比僅增加1.09%，且低于2019年同期。

低端酒定位在一定程度上限制了順鑫農(nóng)業(yè)在白酒市場(chǎng)的發(fā)展空間。2021年上半年，順鑫農(nóng)業(yè)高檔酒、中檔酒、低檔酒的營(yíng)業(yè)收入分別為7.96億元、7.65億元、49.76億元，其中低檔酒占比接近八成。同期，該公司高、中、低檔酒的毛利率分別為70.98%、42.35%和28.93%，低端白酒毛利率不及高端一半。低檔酒為主的營(yíng)收結(jié)構(gòu)直接影響了其白酒業(yè)務(wù)的銷售毛利率。

2017至2020年及2021年上半年，順鑫農(nóng)業(yè)白酒業(yè)務(wù)毛利率分別為54.86%、49.63%、48.08%、39.22%和35.62%?？梢钥吹剑a(chǎn)品低端化是該公司盈利能力無法提升的阻力之一。

同時(shí)，低端白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。光瓶酒不再是牛欄山一酒獨(dú)大，除了以往著力耕耘光瓶酒的企業(yè)如牛欄山、紅星、老村長(zhǎng)、一擔(dān)糧等，各大酒企和新興酒企也開始力推光瓶酒。而區(qū)域酒企為了避開一線名酒下沉的壓力，也開始推光瓶酒自救，牛欄山面臨著點(diǎn)狀的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象，市場(chǎng)空間受到一定擠占。諸多競(jìng)爭(zhēng)下，順鑫農(nóng)業(yè)重點(diǎn)培育的中檔酒“珍品”今年上半年?duì)I業(yè)收入增速比去年同期下降17.42%。

此外，今年6月將實(shí)施白酒新國(guó)標(biāo)，這或?qū)橏无r(nóng)業(yè)造成進(jìn)一步的壓力。

事實(shí)上，自去年開始，白酒新國(guó)標(biāo)就一直是籠罩在牛欄山頭上的一層陰霾。

至今為止，已經(jīng)有多位投資者通過互動(dòng)平臺(tái)向順鑫農(nóng)業(yè)提問：白酒新國(guó)標(biāo)出臺(tái)后，公司的大單品牛欄山陳釀是不符合新規(guī)的，公司如何應(yīng)對(duì)？

順鑫農(nóng)業(yè)方面，其給出的回答一直是“中規(guī)中矩”，如：公司生產(chǎn)的產(chǎn)品是符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的，是符合消費(fèi)者需求的；牛欄山作為為數(shù)不多的全國(guó)化品牌和銷售過百億的白酒企業(yè)，是消費(fèi)者認(rèn)可和市場(chǎng)選擇的結(jié)果。其實(shí)，這也是順鑫農(nóng)業(yè)調(diào)價(jià)、轉(zhuǎn)攻中高端重要的推手之一。

瀟湘晨報(bào)記者陳張書

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