(資料圖片僅供參考)
進(jìn)入盛夏,又到了各種蝦的消費季節(jié)。從6月中旬開始,比如對蝦、沼蝦、白蝦和九節(jié)蝦等,上市數(shù)量增加,價格明顯下滑。
上海一家超市負(fù)責(zé)人告訴記者,隨著蝦大量上市,目前的價格整體較6月份有了明顯下滑。
上海某生鮮超市大寧店副店長 陳飛燕:像斑節(jié)蝦,6月份是199元/斤,現(xiàn)在降到129元/斤,基圍蝦之前是42.9元/斤,現(xiàn)在是29.9元/斤。
采訪中,記者了解到,今年受前期消費量下降的原因,今年的各種品類蝦的價格都出現(xiàn)了不同程度下跌。以某商超的基圍蝦為例,去年6月份的平均售價為每斤33.2元,到今年2月份漲到了每斤53.3元,而目前的價格僅為29.9元。
蝦價的持續(xù)走低,讓不少消費者的購買量增加,在上海的另一家連鎖商超記者了解到,店里每天進(jìn)的貨基本上很快就會售罄,節(jié)假日更是要比往常多訂貨。
除了生鮮超市,不少生鮮經(jīng)銷商也趁著價格較低的時候多備庫存,記者在一家線上生鮮零售企業(yè)的倉庫里看到,整個倉庫放得滿滿當(dāng)當(dāng)。
采訪中記者了解到,近年來國內(nèi)消費者對蝦的需求不斷增加,對品質(zhì)的要求也越來越高。以前對二三十元一斤的平價的蝦購買力更強(qiáng),現(xiàn)在四五十元一斤的蝦銷售量大幅增加,一百多元的蝦也有著不小的消費市場。
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