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【經(jīng)濟觀察】

在經(jīng)歷低位運行之后，近日生豬價格迎來連續(xù)上漲。7月5日，國家發(fā)改委發(fā)布消息稱，針對近期生豬市場出現(xiàn)盲目壓欄惜售等非理性行為，正研究啟動投放中央豬肉儲備，并指導地方適時聯(lián)動投放儲備，形成調(diào)控合力。

“有形的手”開始出招引發(fā)市場廣泛關(guān)注，而百姓更關(guān)心的問題是，未來豬肉還會繼續(xù)漲價嗎？

此輪豬肉價格上漲周期開始于4月份。6月以后漲勢日趨明顯，豬肉價格連漲20余天。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，截至7月1日，22省市生豬平均價14周連續(xù)上漲。這也引發(fā)了資本市場的反應，各界對于豬肉板塊的期待值紛紛看漲。4月底至今，豬肉板塊漲幅已超30%，生豬期貨價格也節(jié)節(jié)攀升。截至7月4日收盤，期價報22695元/噸。

有消息稱，豬價近期反彈較為強烈，源于飼料原料等大宗商品的成本上升推動。今年春節(jié)后，飼料成本價格上漲，尤其海外豆粕價格漲幅明顯，導致養(yǎng)殖成本上升。

業(yè)內(nèi)人士認為，此輪豬肉價格上漲還有季節(jié)性因素。一般來說，第二季度是生豬市場由淡季向旺季的過渡期，生豬現(xiàn)貨價格會呈現(xiàn)季節(jié)性上漲。一份針對歷年生豬現(xiàn)貨價格規(guī)律性統(tǒng)計報告顯示，每年6～8月份，生豬現(xiàn)貨平均漲幅在15％左右。

在不少業(yè)內(nèi)人士看來，當前生豬價格，從短期看確實出現(xiàn)了漲幅持續(xù)時間較長的現(xiàn)象，但總體上依然在合理區(qū)間，屬于合理回升。

自2021年以來，生豬養(yǎng)殖行業(yè)虧損嚴重，生豬價格跌幅多次觸及養(yǎng)殖成本紅線，很多養(yǎng)殖企業(yè)或普通養(yǎng)殖戶均處于虧損養(yǎng)殖狀態(tài)。豬價低迷影響整個行業(yè)的生存，最終可能會對肉籃子的穩(wěn)定產(chǎn)生不利影響。而此輪上漲后，豬價已回升至生豬養(yǎng)殖平均成本線附近，這對未來的生豬市場將起到重要的調(diào)節(jié)作用。

從本質(zhì)上來看，豬價上漲是市場供求變化的體現(xiàn)。目前，全國母豬存欄量并未出現(xiàn)大幅減少，業(yè)內(nèi)普遍認為，豬價后續(xù)并不具備暴漲的空間。

從市場層面看，2020年以來，受養(yǎng)豬紅利吸引，大量資金涌入養(yǎng)殖企業(yè)，生豬產(chǎn)能迅速擴張并出現(xiàn)過剩，直接導致了生豬養(yǎng)殖企業(yè)出現(xiàn)大幅虧損。因此，盡管當前整個行業(yè)生豬養(yǎng)殖擴產(chǎn)能的條件充足，但謹慎擴產(chǎn)能的態(tài)度已經(jīng)成為生豬行業(yè)的養(yǎng)殖戶共識。

產(chǎn)能和利潤保持穩(wěn)定，價格就不會出現(xiàn)大漲大跌。有分析認為，生豬市場會逐漸進入一種平衡狀態(tài)，既能夠保障市場供應，又不會重演前年豬肉瘋漲的現(xiàn)象。

國家發(fā)改委近日組織行業(yè)協(xié)會、部分養(yǎng)殖企業(yè)及屠宰企業(yè)召開會議也提到，目前生豬產(chǎn)能總體合理充裕，加之消費不旺，生豬價格不具備持續(xù)大幅上漲的基礎(chǔ)。

事實上，為推動生豬價格合理回升，國家發(fā)改委從穩(wěn)定預期入手，從去年6月以來，多次發(fā)布豬糧比價過度下跌的預警信息，引導養(yǎng)殖場戶及時根據(jù)市場情況，科學安排生產(chǎn)經(jīng)營決策，將生豬產(chǎn)能保持在合理水平。

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