近日，遼寧沈陽。一家烤肉店裝修風(fēng)格類似“監(jiān)獄”，不少網(wǎng)友前來打卡。該店老板邢先生告訴澎湃新聞，主要是為了迎合年輕人，將就餐區(qū)、就餐環(huán)境裝修得像“監(jiān)獄”。(5月19日澎湃新聞)

這些年，主題餐廳甚是火爆，海盜船主題餐廳、情侶主題餐廳、寵物主題餐廳、知青主題餐廳、校園主題餐廳……從小眾變得流行，主題餐廳的風(fēng)越刮越猛，迎合了不少喜歡新奇事物和新鮮環(huán)境的消費者的心理需求，也給商家?guī)砹艘欢ǖ娜藲馀c流量。

而沈陽這家以監(jiān)獄為主題的烤肉餐廳，無疑顯得更為新奇：每張餐桌都被鐵欄桿圍著，欄桿上綁著一些鐵鏈，好似囚籠;墻上有編號牌、手銬等道具，各處還擺放著穿著囚服的假人;就連飲料袋也是經(jīng)過精心設(shè)計的，用輸液包的形式盛裝著紅色的飲料，就像血包一樣……據(jù)說，眾多消費者在這里能體會到進(jìn)監(jiān)獄的感覺，畢竟一般人在現(xiàn)實中還真沒見過監(jiān)獄的樣子，因此它吸引很多年輕人的目光。

有人認(rèn)為，監(jiān)獄主題餐廳是對消費者的無聲教育，尤其是門口那兩排大字“真愛自由，遠(yuǎn)離犯罪”(用“珍愛”一詞更妥當(dāng)——作者注)更是一種無聲的警示：要珍惜現(xiàn)在的生活。用心不可謂不良苦。實際上，這種說法實在高估了這類主題餐廳的所謂作用。

如果老板開監(jiān)獄主題餐廳的初衷，真是希望人們認(rèn)識犯罪、遠(yuǎn)離犯罪、遠(yuǎn)離監(jiān)獄，那么，是不是應(yīng)該售賣“牢獄飯”，而非經(jīng)營烤肉?真要教育消費者，還應(yīng)讓服務(wù)員身著“獄卒”服飾，門口也應(yīng)安排頭戴鋼盔的“衛(wèi)兵”把守，然后把“審訊室”等弄齊全，有網(wǎng)友還說，要不要讓顧客系上手銬，然后再把他們帶到囚籠一樣的餐桌前?如此等等，顧客在用餐過程中才能夠體驗到“坐牢”的那種感受。而這家餐廳模仿監(jiān)獄，只不過模仿了局部。

其實，上述說法只是筆者的戲謔之言。監(jiān)獄不容模仿，更何況是商業(yè)性模仿。因為它是關(guān)押犯人的司法場所，通過對罪犯執(zhí)行刑罰防止其再犯罪，同時警戒、威懾、教育社會上其他可能犯罪的人，使他們不至于走上犯罪道路。因此，監(jiān)獄體現(xiàn)的是司法尊嚴(yán)、執(zhí)法公正，不容兒戲。試問：消費者大快朵頤、觥籌交錯，這是監(jiān)獄的樣子還是“土匪窩”的樣子，還能體會到監(jiān)獄的威懾與警示么?如果真要開監(jiān)獄主題餐廳，也應(yīng)針對刑滿釋放人員，由監(jiān)獄管理部門開辦，在離開監(jiān)獄前給出獄者以溫暖和鼓勵，助其重新融入社會。

開餐廳可以有創(chuàng)意，但要堅守起碼的底線;可以追求眼球效應(yīng)，不能罔顧社會形象與責(zé)任，否則只會“搬起石頭砸自己的腳”。據(jù)報道，監(jiān)獄主題餐廳雖吸引了部分年輕人“很想去試試”，但也有部分網(wǎng)友表示“接受不了”，“感覺有些晦氣”，還有女性顧客覺得“瘆得慌”。這充分說明，對于餐廳來講，裝修風(fēng)格是仁者見仁、智者見智的事情，最重要的仍然是菜品和服務(wù)，在菜品和服務(wù)上多下功夫，才能給消費者創(chuàng)造更好的就餐體驗。

當(dāng)人們的關(guān)注熱度不再，監(jiān)獄主題餐廳未必能行穩(wěn)致遠(yuǎn)。這樣的商業(yè)鬧劇不該出現(xiàn)。

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