與往年相比,今年櫻花限定產品特別多。無論是彩妝護膚,還是飲料零食,處處都能看見櫻花的影子。春日櫻花限定產品,憑借著它極高的顏值,備受消費者的青睞。
何謂限定產品?字面理解是在限定時間內銷售某種特定的產品。根據(jù)商品的供求關系,此時投放市場的商品供給小,需求大,而投放市場的商品總量是有限的,則可以定價定高一些。但千萬別以為投放數(shù)量有限,就沒有更大的獲利空間。根據(jù)研究表明,其實限定產品的發(fā)售數(shù)量往往是經過統(tǒng)計的,根據(jù)經濟學模型計算出利益最大化的數(shù)量與價格。而無論是櫻花還是其他的限定,其出現(xiàn)的目的都是為了賺錢,賺更多的錢。
而且,一定程度上,根據(jù)利潤的計算公式,由于其定價高,而成本卻沒有增加,商家也可以借此豐富產品種類,對商家來說,可謂一舉兩得。其也可以看作“換新包裝”,通過這種方式,商家去推出不同季節(jié)、不同節(jié)日主題的限定產品,在給消費者足夠的新鮮感的同時,也利于產品的營銷推廣。
而近幾年,櫻花限定層出不窮,為什么櫻花這么受大家歡迎?
首先,就要從其文化特質來說。櫻花作為日本的國花,頻繁出現(xiàn)在不少的日劇和日影中,已成為一種特定的文化符號。所以一提起櫻花,人們腦子里就會自帶“日式小清新”。而當今“顏值經濟”和“她經濟”的盛行,櫻花獨有的文化屬性被商家所看重,也深受消費者的喜愛。
再者相比較其他的春日開放的花,其特有的“櫻花粉”可以看作浪漫的代名詞,人們難以抵抗“櫻花粉”的魅力。櫻花的花期也比較短,在春天開放,所以商家抓住這個點加以宣傳。限時開放的櫻花,限定發(fā)售的櫻花產品,體現(xiàn)了產品的稀缺性,一定程度上可以刺激消費。而且櫻花限定大多顏值很高,很適合去用作拍照,紀念打卡,是春天特有的美好事物。
可是,外表如此美麗的櫻花限定,其實是“美麗廢物”。
對商家來說,櫻花是個免費的超級大IP,櫻花屬于自然資源,所以并不存在商業(yè)使用授權的問題。而且消費者已經對“櫻花”有相當程度的喜愛,商家參與跨界營銷的門檻較低。換句話說,只要產品不出錯,絕大多數(shù)消費者還是會為了其顏值買單。商家自然也借勢顏值經濟,吸引了更多消費者,并形成了一個龐大的櫻花市場。
隨著眾多櫻花限定產品扎堆出現(xiàn)的同時,也出現(xiàn)了不少人吐槽櫻花限定產品。就拿今年周黑鴨新推出的櫻花限定,跳跳糖味鴨脖,實在讓人不敢恭維。其實,在今年3月1日之前,櫻花并不作為食品原料。這幾年商家大肆宣傳的“櫻花限定”,在口味上,用料上都和櫻花沒有太大關系。其中也有不少食品打著櫻花的旗號,但與好吃并不沾邊,它們光有好看的包裝,卻沒有好吃的內核。
由此可見,許多商家其實只看中了櫻花的引流能力,而沒有去考慮是否符合其產品屬性。比如說,去年湯達人推出的櫻花味限定方便面。方便面與櫻花是八竿子打不著的東西,而粉色面餅雖然好看,可總感覺失去了泡面的特色。
而只有適合的產品,借助櫻花才能收獲更大的利潤空間。否則,硬是要把不搭邊的兩種事物組合在一起,很容易翻車,得到的也會是消費者的負面反饋。而且櫻花限定不應只在包裝上下功夫,而應將產品與櫻花真正結合,既保留產品本身的特色,又借助櫻花成功“出圈”。
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