進(jìn)入四月，武漢最受歡迎的春季時(shí)令菜是哪一種?可能并不是紅莧菜等葉類菜，也不是春筍等全國(guó)性的春季菜，而是漢產(chǎn)新品種的紅萵苣。

連日來(lái)，極目新聞?dòng)浾咦咴L了解到，剛上市不久的漢產(chǎn)紅萵苣僅一個(gè)終端攤位的銷量都能達(dá)到300斤，而在大流通市場(chǎng)和種植基地里，漢產(chǎn)紅萵苣的走量更高更快。

武漢農(nóng)業(yè)專家介紹，紅萵筍是武漢近年來(lái)新培育的春季品種，畝產(chǎn)可達(dá)5000到6000斤，既有利于農(nóng)戶增收，也能夠豐富市民菜籃子，吃春菜也能更省錢。

漢產(chǎn)紅萵苣商戶一天能賣300斤

4月4日，漢陽(yáng)鐘家村附近的一家生鮮市場(chǎng)里，幾乎每家攤位上都擺著青綠色的萵苣，有的去了葉子只剩粗壯的根莖，有的則“頂”著濃密粗大的葉片，看上去綠油油一片。

“這是本地的新品種，萵苣還蠻嫩的。”見(jiàn)到有市民走到攤前，一位商販主動(dòng)介紹起來(lái)：“這種紅萵苣現(xiàn)在銷量大得很，便宜又好吃。”

極目新聞?dòng)浾呖吹?，現(xiàn)場(chǎng)的紅萵苣擺放整齊，引來(lái)不少市民駐足選購(gòu)。有的攤主將紅萵筍按照菜體的大小和長(zhǎng)短不同進(jìn)行分別陳列，價(jià)格也不一樣。其中，較大帶頂葉的4.5元一斤，小一些的去葉萵苣2元一斤，萵筍葉3.5元一斤。

攤主葉師傅稱，剛剛上市一周的時(shí)間，紅萵苣就一直是賣得最好的春菜，一菜兩用，葉和莖都可以變錢，其葉鮮嫩，可當(dāng)葉菜賣，莖干皮薄，基本沒(méi)有廢棄的：“平均一天能賣出300斤以上。”

時(shí)令春菜里成本更低價(jià)格便宜

在漢陽(yáng)王家灣生鮮市場(chǎng)旁，來(lái)自東西湖走馬嶺蔬菜種植戶王師傅正在農(nóng)用車旁售賣自家產(chǎn)的早春紅萵筍。原來(lái)，在他家近10畝蔬菜大棚里，按季節(jié)不同種植了辣椒、莧菜、萵苣、毛白菜等各種時(shí)令蔬菜，而今年春天到現(xiàn)在，在市場(chǎng)上賣得最好的就是紅萵苣。

“去年就聽(tīng)說(shuō)紅萵筍比較好種植，市場(chǎng)上也蠻好賣，就嘗試著栽種了3畝。”王師傅說(shuō)，去年冬天引種、施肥、栽種后就基本沒(méi)怎么精細(xì)管理，沒(méi)想到一直長(zhǎng)得不錯(cuò)，現(xiàn)在到了正上市期就采摘來(lái)賣。“我只賣5塊錢3斤，比外地萵苣便宜多了，口感也蠻嫩。”在他的車上，整整2000斤萵苣不到上午10點(diǎn)就賣完了。

隨后，極目新聞?dòng)浾邅?lái)到江夏鄭店街老屋胡村的蔬菜種植基地，蔬菜田地里有10多名工人正在忙采收早春紅萵筍。負(fù)責(zé)人商俊介紹，基地蔬菜產(chǎn)業(yè)園種植面積3000多畝，種植農(nóng)戶40多家，早春紅萵筍是近年農(nóng)戶種植的新品種，管理起來(lái)相對(duì)簡(jiǎn)單，但產(chǎn)量卻非常高。根據(jù)目前早春紅萵筍市場(chǎng)銷售行情看，接下來(lái)的一年里，基地將適當(dāng)加大栽種紅萵筍面積。

引種新品畝產(chǎn)量高將擴(kuò)大種植

武漢市農(nóng)業(yè)部門介紹，該市正在推廣以新品種紅萵筍、莧菜為主的冬春、秋冬栽培模式，在紅萵筍生長(zhǎng)后，再套種辣椒、豇豆、白菜、茄果類等其它蔬菜，有效提高土地使用率。目前，武漢的早春紅萵筍應(yīng)季上市，畝產(chǎn)值約1萬(wàn)到1.2萬(wàn)元，而且生產(chǎn)成本較低，既可以讓市民吃到便宜又好吃的新品萵苣，又能夠讓農(nóng)民最大程度增收。

武漢現(xiàn)代農(nóng)業(yè)教育中心蔬菜專家介紹，武漢市各大蔬菜基地的冬春菜種植面積接近30萬(wàn)畝，其中萵筍種植面積約6萬(wàn)畝，而紅萵筍種植面積不足萬(wàn)畝?，F(xiàn)在上市的紅萵筍是近年從外地引進(jìn)的優(yōu)良品種，經(jīng)過(guò)武漢農(nóng)業(yè)科研部門選優(yōu)培育，

與普通白萵筍相比，其特點(diǎn)是葉和莖表面略呈紫紅色，莖部分皮薄，俗稱紅萵筍。種植技術(shù)與普通萵筍一樣簡(jiǎn)單，但紅萵筍抗寒性更強(qiáng)，產(chǎn)量高，畝產(chǎn)可以達(dá)到5000斤到6000斤，預(yù)計(jì)下一個(gè)種植季里，漢產(chǎn)紅萵筍的種植面積還將進(jìn)一步擴(kuò)大。

關(guān)鍵詞： 紅萵苣銷量暴增 武漢人愛(ài)吃紅萵苣 紅萵苣參考價(jià)格 擴(kuò)大紅萵筍種植計(jì)劃