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春季時令蔬菜每斤3元起 專家分析葉類蔬菜何時才能降價
2022-03-31 07:52:33來源: 極目新聞

最近經(jīng)常買菜的市民可能會感覺到有些“費錢”,買兩三樣時令菜可能就要二三十元。極目新聞記者走訪了解到,品質(zhì)稍好的紅莧菜、薯尖等時令蔬菜,身價幾乎升到每斤10元的水平線,而春天的時令葉類菜也幾乎出現(xiàn)了“3元一斤起步價”。這讓春天里的市民菜籃子拎得有些重。

專家介紹,前段時間連續(xù)的強降雨天氣影響蔬菜出產(chǎn)與采收,疊加物流費、采摘人工費等多方面要素上漲的趨勢,讓菜價出現(xiàn)階段性上漲。不過,隨著4月天氣轉(zhuǎn)好,本地菜出產(chǎn)和采收速度加快,可能會對處于相對高位的菜市形成沖擊,市民吃菜也可以少花點錢。

春季時令葉類菜幾乎升上十元水平線

3月28日上午,極目新聞記者來到漢口江大路的一家大型生鮮市場,攤位上擺著多種時令蔬菜,從擺出的價簽上,很難找到每斤4元以下的菜品。

“現(xiàn)在買幾樣菜下來花的錢,可能比買肉的錢都多。”市民艾女士提著裝滿蔬菜的籃子,邊掃碼支付邊說:“一把莧菜就要十幾塊錢,真的是沒想到。”

艾女士買了一把紅莧菜、四個番茄、一把刀豆和兩根玉米,最后花了30多元。

她算了算,紅莧菜10元一斤,番茄6.5元一斤,刀豆12元一斤,玉米3元一根,價格都不算便宜。

極目新聞記者仔細走訪多家攤位發(fā)現(xiàn),每斤10元左右的時令蔬菜比較普遍。比如紅莧菜每斤10元到12元不等,薯尖每斤也是9到10元,刀豆、豆角每斤10元上下,稍微便宜些的生菜、油麥菜、毛白菜等時令菜每斤也在4元到5元左右,最便宜的小白菜、萵苣葉等葉類菜則是3元到4元一斤,現(xiàn)場很難找到低于3元的葉類菜。

“倒春寒”與蔬菜換茬期共同影響

3月底的江城蔬菜市場為何價格趨高?

業(yè)內(nèi)人士介紹,主要原因還是在于前期“倒春寒”的氣候影響,以及省內(nèi)外蔬菜產(chǎn)區(qū)主要菜品正在經(jīng)歷換茬期,加上各類運輸成本上漲,共同形成了菜價上漲的局面。

白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場的監(jiān)測顯示,3月的第四周里,因為持續(xù)降雨降溫,給蔬菜的采收和運輸帶來不小的困難。尤其是蔬菜種植生產(chǎn)所需要的日照不足,延緩了生長速度,使得成熟期延長,可以采收上市的菜品種類和數(shù)量都相對減少,帶來了產(chǎn)地收購價格的持續(xù)上漲,終端市場的菜價也由此上升。

“最具代表性的就是各種葉類菜,以及反季節(jié)的黃瓜、苦瓜、茄子、冬瓜等菜品的價格上漲速度比較明顯,市場上的蔬菜價格總體行情呈小幅上漲趨勢。”該市場分析人士介紹,整個三月天氣多變,上旬晴熱高溫,蔬菜生長速度快,貨量增多,價格下跌;進入3月下旬以后,倒春寒來襲,陰雨濕冷的低溫天氣非常不利于蔬菜生產(chǎn)采收及運輸,貨源減少,價格回漲。

四月天氣晴好菜價有望逐漸回落

此外,還有批發(fā)商表示,目前各個省市之間的蔬菜物流速率受到一定影響,而油價的連續(xù)上漲也提升了蔬菜運輸成本,這些都使得近期多數(shù)省外蔬菜品種價格居高不下。

本地部分“大路菜”如大白菜、白蘿卜只剩下少量尾期貨源,即將退市。而補充到市場上的大白菜、包菜、白蘿卜等“大路菜”,則主要是來自山東、云南、廣東等地。“這些唱主角的外來‘大路菜’抬高了蔬菜市場的‘起跑線’,預計近期這類蔬菜的價格也會維持在高位。”市場人士預測。

對于未來蔬菜市場的價格走勢,武漢現(xiàn)代農(nóng)業(yè)教育中心蔬菜專家認為,等到4月天氣轉(zhuǎn)好,溫度上升,本地蔬菜的生長速度加快,出產(chǎn)量增多,產(chǎn)地收購價格下跌,市場價格就有望回落。

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