“供應(yīng)鏈不為人知的秘密”“買這個(gè)自己炸和店里的味道一樣”“還去品牌店里交智商稅么”……近期，各大短視頻網(wǎng)站上打著“供應(yīng)鏈”旗號(hào)的營(yíng)銷號(hào)越來越多，內(nèi)容形式大都是曝光連鎖餐飲或服裝家居類產(chǎn)品的供應(yīng)鏈，看上去好像是幫消費(fèi)者省錢，實(shí)則是在偷換概念蹭知名品牌的知名度來獲取流量。

神秘“供應(yīng)鏈”走紅

“上網(wǎng)搜這家，你們平時(shí)吃的肯××就是用他家的雞，二十塊錢一大包夠你吃一個(gè)禮拜!”在某短視頻平臺(tái)上，自稱是美食博主的主播拿著自己剛炸好的雞塊大快朵頤，視頻中就連盛放雞塊的紙盒也用了“小心思”，直接用肯××的紙盒和餐具并把標(biāo)志用紙遮擋，給觀眾一種真的占了便宜的感覺。在另一個(gè)視頻中，一個(gè)帽子墨鏡遮蓋齊全的黑衣人，用神秘的語氣陳述著：“供應(yīng)鏈沒人敢說的秘密，該視頻可能觸及某些人的利益，會(huì)被下架，建議收藏保存，要不刷著刷著就沒了!”后面實(shí)際的內(nèi)容也都大同小異，是某知名連鎖超市的“關(guān)東煮”“烤腸”“叉燒包”等產(chǎn)品的供貨商信息。該視頻詳細(xì)信息顯示2021年就已經(jīng)發(fā)布，在其“沒人敢說”“觸及利益”“可能被下架”的神秘包裝下，不但至今沒有下架，還收獲了9萬多個(gè)贊和近萬次的轉(zhuǎn)發(fā)。

對(duì)此，從事視頻營(yíng)銷和創(chuàng)作的蘇經(jīng)理分析，其實(shí)這類視頻里曝光的所謂“供應(yīng)鏈”，只是餐飲企業(yè)的部分供應(yīng)商，很多名單也并沒有主播說的那么“神秘”，大都是網(wǎng)絡(luò)上可以輕松查到的內(nèi)容，有些甚至是來自企業(yè)自己公開的信息，把這些信息包裝的神秘敏感也只是為了迎合人們獵奇心理來獲取流量。

偷換概念蹭流量

“你還在去店里交智商稅嗎?源頭廠家三分之一的價(jià)格都不到!”同樣是所謂曝光供應(yīng)鏈的一個(gè)短視頻里，遇上國(guó)外品牌在國(guó)內(nèi)加工或組裝的，還會(huì)把內(nèi)容與“支持國(guó)貨”“抵制洋品牌”等主題聯(lián)系到一起。為了吸引流量，有些主播面對(duì)鏡頭甚至直接把購(gòu)買品牌產(chǎn)品的人群戲稱為“韭菜們”，借此刺激觀眾的關(guān)注和互動(dòng)。在類似視頻和攻略的帶動(dòng)下，不少消費(fèi)者也爭(zhēng)相購(gòu)買和親身體驗(yàn)所謂“供應(yīng)鏈”內(nèi)提到的產(chǎn)品，從視頻留言和反饋來看，很多消費(fèi)者反映包裝、口味、質(zhì)量等細(xì)節(jié)還是和原品牌有所不同，個(gè)別產(chǎn)品更是相差甚遠(yuǎn)。對(duì)此，有多年連鎖餐飲經(jīng)驗(yàn)的曉楠坦言，很多大型連鎖企業(yè)與供貨商之間的訂單大都是定制化產(chǎn)品，有些甚至可能涉及到獨(dú)家供應(yīng)或商業(yè)機(jī)密，相關(guān)產(chǎn)品往往不會(huì)投放到消費(fèi)品市場(chǎng)，即便找到了廠家，也很難買到和店里一模一樣的產(chǎn)品。另一面，即便是買到了相同的物料，缺乏專業(yè)設(shè)備、專業(yè)人員的普通消費(fèi)者，在運(yùn)輸、保存、制作、品控等多個(gè)環(huán)節(jié)也無法和正規(guī)企業(yè)保持一致。不少受訪消費(fèi)者表示，本來普通的“美食省錢攻略”被一些營(yíng)銷號(hào)包裝成神秘“供應(yīng)鏈”，引導(dǎo)消費(fèi)者忽略品牌價(jià)值、店面成本、增值服務(wù)等附加值，單純以物料的成本來對(duì)比市場(chǎng)價(jià)格，雖賺取了流量和關(guān)注，但與“消費(fèi)升級(jí)”的大趨勢(shì)背道而馳，希望相關(guān)視頻平臺(tái)加強(qiáng)審核和管理。

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