最近，中國(guó)郵政第一家“郵局咖啡”在福建廈門正式落地試運(yùn)營(yíng)。(據(jù)2月22日《光明日?qǐng)?bào)》公眾號(hào))

郵局咖啡店在保留郵政普遍服務(wù)的基礎(chǔ)上，增加了咖啡飲品及郵政文化創(chuàng)意服務(wù)，帶有濃濃的中國(guó)郵政色彩，營(yíng)業(yè)不過幾天，門口排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。一些觀察者對(duì)此不吝溢美之詞：“中國(guó)郵政試水咖啡店，一旦鋪開就是全國(guó)第一。”

不得不說，中國(guó)郵政此次跨界創(chuàng)新富有價(jià)值。比如，對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)新業(yè)態(tài)開拓，對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷新手段的嘗試;對(duì)郵局網(wǎng)點(diǎn)重構(gòu)服務(wù)功能、提高團(tuán)隊(duì)效率、盤活存量物業(yè)等，這都能吸引消費(fèi)者源源不斷前去“打卡”。

據(jù)了解，中國(guó)郵政在國(guó)內(nèi)營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)超5.4萬(wàn)個(gè)，便民服務(wù)站35萬(wàn)個(gè)，村郵站10萬(wàn)個(gè)，服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)覆蓋率達(dá)到100%。進(jìn)軍咖啡店，為中國(guó)郵政盤活各地資產(chǎn)提供了想象空間。

中國(guó)郵政“跨界”開咖啡館，無(wú)疑是傳統(tǒng)服務(wù)的一種創(chuàng)新，能為消費(fèi)者提供更多元的服務(wù)體驗(yàn)。不過，郵局咖啡的路子想走通，仍面臨許多挑戰(zhàn)。

要增強(qiáng)與主業(yè)的關(guān)聯(lián)度。任何企業(yè)去做大幅度跨界，首要問題都是解決主業(yè)與新業(yè)務(wù)的關(guān)聯(lián)性與兼容性。郵局咖啡館的業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)是“郵政服務(wù)+飲品販?zhǔn)?rdquo;，那么寄信、買郵票與喝咖啡有什么關(guān)聯(lián)?恐怕多數(shù)人還要努力回憶上次去郵局的年份，也要掂量“喝咖啡、跑郵局”理由是否充分。

要精準(zhǔn)定位市場(chǎng)需求。郵局咖啡在消費(fèi)市場(chǎng)上既有掌聲、也不乏槽點(diǎn)。比如，它的咖啡、茶飲價(jià)位在20—40元間，最便宜的經(jīng)典美式一杯22元。與之對(duì)比，星巴克美式中杯27元/杯，瑞幸標(biāo)準(zhǔn)美式13元/杯。如果郵局咖啡拿不出獨(dú)一無(wú)二的產(chǎn)品，價(jià)格“高不成、低不就”，消費(fèi)者為什么要放棄老品牌?除非郵局咖啡具備先天的地利與客流優(yōu)勢(shì)，否則，便難以能像書店、影院、加油站一樣，給消費(fèi)者“停一下”的理由。

要提升專業(yè)化運(yùn)營(yíng)水平。奶茶咖啡雖然明面上的門檻低，但也有一套專業(yè)化運(yùn)作流程，跨界投身新業(yè)態(tài)，離不開專業(yè)思維和專業(yè)人員。再高級(jí)的郵差不一定會(huì)進(jìn)貨，應(yīng)是專業(yè)人辦專業(yè)事兒，拼市場(chǎng)靠產(chǎn)品及服務(wù)，拿份額靠消費(fèi)者持續(xù)滿意度，除了一塊兒牌子，更需要專業(yè)化團(tuán)隊(duì)和運(yùn)營(yíng)能力。

主業(yè)萎縮，多元制勝。郵政跨界做咖啡，有其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)和賣點(diǎn)，值得期待，但前提是必須想清楚市場(chǎng)的需求是什么，自身的優(yōu)勢(shì)是什么。這些都考驗(yàn)著中國(guó)郵政咖啡運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的智慧。

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