作為社區(qū)團(tuán)購前置倉的代表企業(yè)，美股上市公司叮咚買菜公布了去年第四季度報告，2021年全年叮咚買菜總營收201.21億元，同比增長77.5%。另一邊，因未取得快遞業(yè)務(wù)經(jīng)營許可，拼多多旗下多多買菜推廣快遞代收點(diǎn)的動作被叫停。

2020年，社區(qū)團(tuán)購大火。隨著叮咚買菜和每日優(yōu)鮮相繼在美上市，業(yè)內(nèi)逐漸形成店倉一體、前置倉、社區(qū)團(tuán)購的幾大主流的商業(yè)模式，依托各家背后的資源，采用的模式各不相同，運(yùn)營效率各有優(yōu)劣。

前置倉是縮小規(guī)模、靠近消費(fèi)者的倉配模式，叮咚買菜和每日優(yōu)鮮均使用這一模式。截至去年第四季度末，叮咚買菜共擁有10個食品研發(fā)加工工廠，約60個城市分選中心和約1400個前置倉，前置倉面積達(dá)50萬平方米。

叮咚相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前市場火熱的預(yù)制菜是叮咚買菜最主要的核心競爭力。數(shù)據(jù)顯示，叮咚買菜的預(yù)制菜銷售也占到整個商品交易總額的14.9%，得益于預(yù)制菜風(fēng)口，最近13個交易日，叮咚股價上漲了近74%，總市值約17億美元。

2月15日，叮咚率先發(fā)布2021年第四季度財報，2021年營收201.2億元，同比增長77.5%。毛利率為27.7%，相比上個季度環(huán)比提升9.5個百分點(diǎn);第四季度叮咚買菜實(shí)現(xiàn)營收54.8億元，同比增長72%。值得注意的是，叮咚表示自己已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了區(qū)域(上海)規(guī)模性盈利，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，按照這個趨勢，叮咚可以復(fù)制優(yōu)勢到其他消費(fèi)多元的經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)。

和以虧換量的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)一樣，叮咚仍然處于虧損狀態(tài)，2021年凈虧損64.29億元，近三年的虧損已累計約115億元。每日優(yōu)鮮的情況同樣不容樂觀，自2019年至2021年三季度，每日優(yōu)鮮合計虧損約76億元。共同經(jīng)歷美股上市、股價跳水、巨額虧損和行業(yè)洗牌后，扭虧為盈成為兩家公司共同的目標(biāo)。

對于生鮮電商的未來，IPG中國首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家柏文喜認(rèn)為，生鮮市場需求規(guī)模、復(fù)購頻率以及未來成長空間都是毋庸置疑的，但是生鮮配送平臺的商業(yè)模式和盈利模式可能需要不斷完善與提升，當(dāng)前賽道已經(jīng)走過了最初的鋪市場與商業(yè)模式試驗(yàn)期，需要不斷改進(jìn)商業(yè)模式，同時推進(jìn)行業(yè)整合與提升行業(yè)集約度以提升效率，促進(jìn)實(shí)現(xiàn)最終盈利。

關(guān)鍵詞： 叮咚買菜業(yè)績 營收同比增長 實(shí)現(xiàn)最終盈利 運(yùn)營效率優(yōu)勢 柏文喜 預(yù)制菜銷售 核心競爭力