原標(biāo)題:江城咖啡外賣量一年翻了3倍多
湖北日報訊 伴隨外賣服務(wù)品質(zhì)升級,咖啡消費成為年輕人的新時尚。10月29日從武漢市商務(wù)局獲悉,今年來武漢地區(qū)上線外賣平臺的咖啡店數(shù)量增長超過30%,咖啡外賣銷量則翻了3倍多。
晚上睡覺前在外賣平臺下個第二天早上的咖啡預(yù)訂單,或者早晨通勤時點一杯咖啡外賣,等到了辦公室,咖啡剛好也到了。喝著提神醒腦的咖啡,開啟一天的忙碌工作。如今,外賣點咖啡已經(jīng)成為不少年輕上班族每天的“規(guī)定動作”。
據(jù)美團(tuán)外賣數(shù)據(jù),近兩年,武漢地區(qū)上線美團(tuán)外賣的咖啡商家數(shù)量增速顯著,2020年同比2019年增長了約7.5%,而2021年增長超過了30%。
獲得顯著增長的不僅是商家數(shù)量,咖啡外賣訂單數(shù)增長更為迅速。數(shù)據(jù)顯示,2021年武漢咖啡外賣訂單相比2020年增長了311.9%,翻了3倍還多。
有趣的是,在全國絕大多數(shù)城市中,女性用戶明顯要比男性用戶更喜歡喝咖啡,在武漢,女性消費者的占比達(dá)到了67.6%。
在喝咖啡的時間上,從8時開始,咖啡外賣銷量就開始快速增長,在早上9時達(dá)到小高峰。12時至14時,是第二個高峰時段,并在14時達(dá)到一天的最高峰。
在最受歡迎的咖啡品類上,拿鐵以及各種花式拿鐵位居第一,是武漢消費者心中的“白月光”。其次是美式、澳白、摩卡、冷萃,Top5等品類。
2020年武漢疫情時,Wakanda為醫(yī)護(hù)人員送免費咖啡的故事感動了無數(shù)網(wǎng)友。此后,以Wakanda咖啡為代表的武漢本土咖啡品牌迎來快速發(fā)展期。Wakanda在武漢的門店從7家增長到10家,并在廈門、杭州、大連、涿州等城市開設(shè)了多家門店。
近年來,中國咖啡消費市場持續(xù)升溫。有數(shù)據(jù)顯示,中國咖啡消費年均增速15%,遠(yuǎn)高于世界2%的增速。在疫情等環(huán)境因素的倒逼下,咖啡消費正加速線上數(shù)字化轉(zhuǎn)型。今年,美團(tuán)外賣推出了“外賣管家服務(wù)”,助力商家提升線上經(jīng)營能力。目前,全國已有逾20000家商家參與其中,其中不乏新興咖啡品牌。 (記者李先宏)
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