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“碳中和”滲透至月餅市場(chǎng) 你知道該如何進(jìn)行原料甄別嗎?
2021-09-23 09:56:07來(lái)源: 北京晚報(bào)

今年的經(jīng)濟(jì)熱詞“碳中和”,“破圈”滲透到了月餅市場(chǎng)。據(jù)央廣網(wǎng)報(bào)道,幾款打著“碳中和月餅”旗號(hào)的產(chǎn)品在今年的月餅市場(chǎng)冒頭,引發(fā)不少消費(fèi)者關(guān)注好奇。不過(guò),從記者調(diào)查的幾款“碳中和月餅”來(lái)看,其口味均比較常規(guī),配料表和營(yíng)養(yǎng)成分表也沒(méi)有特別之處;至于碳排放總量,只有一款月餅做了清晰標(biāo)注。

究竟是通過(guò)原料甄選減少了二氧化碳的排放,還是通過(guò)綠色包裝實(shí)現(xiàn)了材料可回收,月餅介紹上可是一概沒(méi)說(shuō)。非要標(biāo)榜自己響應(yīng)了“碳中和”的口號(hào),是否有點(diǎn)大言不慚、生拉硬扯?更有商家,一邊自我標(biāo)榜“碳中和”月餅,一邊又將其解答為商品的“有機(jī)特色”,風(fēng)馬牛不相及的說(shuō)辭,是壓根兒不知道什么是碳中和,還是故意混淆視聽(tīng)、欺騙顧客?

節(jié)能減排,正負(fù)相抵;“碳中和”意指實(shí)現(xiàn)二氧化碳的“零排放”,在保護(hù)生態(tài)環(huán)境的大背景下,確實(shí)有著較高的關(guān)注度。這一理念受到重視和踐行,對(duì)綠色、低碳、循環(huán)的發(fā)展路徑極具現(xiàn)實(shí)意義,也可能深刻改變不少人的生活習(xí)慣。但是,若什么挨得著、挨不著的商品,都自稱(chēng)來(lái)自碳中和的風(fēng)暴圈,那搞營(yíng)銷(xiāo)、博“出圈”的意圖就太明顯了。就說(shuō)那些熱卡高高、包裝繁雜的月餅,卻爭(zhēng)先恐后地去蹭“碳中和”的熱度,自相矛盾的吃相實(shí)在不好看。

光想著月餅與眾不同,不想著怎么把月餅做好吃、如何更適合現(xiàn)代人的健康需求,往小了說(shuō),是將月餅變得華而不實(shí)、名不符實(shí),往大了講,拿概念唬人,就是不尊重消費(fèi)者,也侵蝕了中秋的文化內(nèi)涵。近年來(lái),資本市場(chǎng)熱炒“碳中和”的概念,如今月餅也貼上“碳中和”的標(biāo)簽,這也提醒商業(yè)市場(chǎng)和監(jiān)管部門(mén),盡早制定相關(guān)商品的準(zhǔn)入門(mén)檻和評(píng)估標(biāo)準(zhǔn),加大對(duì)濫竽充數(shù)者的處罰力度。這既是在維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,也是在維護(hù)“碳中和”理念的權(quán)威性和踐行度。“碳中和”不是筐,不能什么都往里面裝。

關(guān)鍵詞: 碳中和 月餅市場(chǎng) 原料甄別 清晰標(biāo)準(zhǔn)

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