彭博新聞社網(wǎng)站8月14日報道稱，全球小麥出口量靠前的兩國的減產(chǎn)和另一個小麥主要出口國的質(zhì)量問題已將小麥價格推升至多年來的最高點(diǎn)，這加劇了人們對世界上數(shù)以百萬計最脆弱人口將面臨食品價格通脹問題的擔(dān)憂。

報道稱，7月，干旱和酷熱繼續(xù)在加拿大小麥產(chǎn)區(qū)肆虐，幾個月前，冬季嚴(yán)寒又重創(chuàng)了俄羅斯小麥產(chǎn)區(qū)。其他地方的增產(chǎn)只能部分抵消這些損失。小麥?zhǔn)鞘澜缟戏N植面積最大的農(nóng)作物，用于制作面包、意大利面和早餐麥片等基礎(chǔ)食品。

日前，美國農(nóng)業(yè)部下調(diào)了對加拿大和俄羅斯小麥產(chǎn)量的預(yù)期，小麥期貨價格隨之飆升。美國小麥減產(chǎn)也令形勢惡化。

報道稱，家庭和政府都將感受到小麥漲價造成的影響，尤其是在依賴小麥進(jìn)口的窮國。在美國和其他地方，對已在艱難應(yīng)對勞動力短缺和物流問題的食品供應(yīng)鏈而言，面包價格上漲將成為又一個壓力點(diǎn)。

位于密歇根州洛厄爾的國王面粉公司的副總裁詹姆斯·多伊爾在接受采訪時說：“毫無疑問，消費(fèi)者會看到價格上漲。”

報道指出，小麥價格飆升至多年來的最高點(diǎn)也是反季節(jié)的，因為通?，F(xiàn)在正是北半球的糧倉開始接收新收獲的農(nóng)作物的時候。美國政府預(yù)測，全球小麥儲備可能降至5年來的最低點(diǎn)，其中出口供應(yīng)尤其緊張。

荷蘭合作銀行駐倫敦的農(nóng)業(yè)大宗商品市場研究部負(fù)責(zé)人卡洛斯·梅拉說：“目前市場正關(guān)注全球小麥供不應(yīng)求一事。這加劇了人們對食品價格通脹的擔(dān)憂。小麥?zhǔn)且环N重要的主食。”

目前，由總部設(shè)在倫敦的國際谷物理事會計算的小麥出口價格指數(shù)同比上漲了46%。另外，聯(lián)合國全球農(nóng)產(chǎn)品價格指數(shù)也接近10年來的最高點(diǎn)。

報道認(rèn)為，與主要用作動物飼料的玉米和大豆相比，小麥作為從法式長棍面包到中東皮塔餅再到亞洲面條的原料，其價格對消費(fèi)者的影響更為直接。大宗商品價格的波動可能需要一段時間才會滲透到整個供應(yīng)鏈。零售價格也可能保持穩(wěn)定，在某些情況下，食品成本可能得到政府補(bǔ)貼。但現(xiàn)在，食品成本上升意味著小麥價格可能保持高位，直到2022年初南半球的小麥?zhǔn)粘删徑鈮毫Α?/p>

報道稱，世界各地谷物運(yùn)輸?shù)馁M(fèi)用也在激增?？傊?，對于那些受到新冠疫情沖擊并依賴進(jìn)口的窮國來說，這種打擊似乎尤其嚴(yán)重。

日前，美國農(nóng)業(yè)部下調(diào)了對北非地區(qū)、東南亞和阿富汗2021至2022年小麥進(jìn)口的預(yù)期。

聯(lián)合國糧農(nóng)組織的經(jīng)濟(jì)學(xué)家阿卜杜勒-禮薩·阿巴西安說：“我擔(dān)心，這種局面恐怕無法得到緩解。遺憾的是，在世界許多地區(qū)，有太多因素會助推國內(nèi)通脹水平上升。”

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